ビタミンCと他の栄養素との組み合わせ：ビタミンCの美肌・美白効果

美白、シミ、シワの抑制など美肌に欠かせないビタミンCは、日々の生活の中で積極的に摂取していきたい栄養素です。

単独にビタミンCを摂取しても美白効果は得られますが、ビタミンPやビタミンB2、ビタミンB6などの他の栄養素と合わせて摂取すると、美肌により効き目があります。

例えばルチンやフラボノイドなどのビタミンPを一緒に摂るとシミやシワの予防ができるほか、ビタミンB2やビタミンB6は肌の若返りに効果があり、ビタミンCと合わせて摂取することで肌のハリを保つことができます。

ただし、組み合わせには注意が必要です。

アスコルビナーゼを含む食品はビタミンCを破壊する働きがあるために、一緒に摂取するのは控えたい栄養素です。

このアスコルビナーゼはバナナ、人参、かぼちゃに含まれておりますので、万が一組み合わせる際には、加熱したりお酢をかけることによってビタミンCの破壊を防ぐことができます。